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Taller de elaboración de vinos y Piscos de calidad

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Productores vitivinicola de la Provincia de Huaral participaron del taller de elaboración de vinos y Piscos de calidad

Con el objetivo de impulsar en trabajo asociativo y el mejoramiento de la calidad de vinos y piscos a nivel industrial, productores de nuestra Provincia participaron en el taller sobre manejo de cosechas y control de calidad de las uvas en campo.

El taller se realizó en virtud al proyecto de fortalecimiento de capacidades, impulsado por el Gobierno Regional de Lima, participando nuestra comuna edil como facilitador para el desplazamiento y traslado de los asociados y emprendedores que elaboran estos productos en nuestra jurisdicción.

En esta ocasión los productores vitivinicola se reunieron en el Distrito de Aucallama, donde pudieron compartir sus experiencias y a la vez recibieron instrucción sobre la evaluación de sus productos desde las plantaciones hasta la elaboración final.

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