Encuentran excremento de rata en conocida pollería del Mall Aventura Plaza

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Encuentran excremento de rata en conocida pollería del Mall Aventura Plaza
En estas condiciones se preparaba la comida en la cocina

La Gerencia Regional de Salud, a través de su área de Inocuidad Alimentaria estaba realizando la inspección de los restaurantes del Mall Aventura Plaza en Trujillo.

Se encontró que la empresa JINSEI SAC. NORKYS incumplía con las medidas sanitarias que contempla la ley y halló heces de rata dentro de la cocina.

Las observaciones que realizó indica el mal almacenamiento de verduras como la lechuga, falta de desinfección y limpieza en la campana extractora. Además, loa cocina estaba insalubre por acumulación de basura y el poco higiene en el desagüe producían malos olores

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